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楼主: 寒烟轻凝

海天画舫坛庆踢楼贴   [复制链接]

故此得名
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以狗肉、甲鱼与酒、
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葱、姜、硝腌渍后
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糖、盐、酱油、八角、花
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椒及水焖制
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狗肉酥烂腴香
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甲鱼软嫩鲜美
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此菜至今
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是徐州地区的名馔。
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肥王鱼又称淮王鱼
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回王鱼,国内罕见
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产於安徵凤台县境
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产於安徵凤台县境
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为鱼中上品。
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西汉淮南王刘安喜食肥王鱼
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